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世界的なワイン品評会「IWC」とは？
世界最大級のワインコンテスト「IWC」は毎年ロンドンで行われ、“世界でもっとも大きな影響力をもつワインコンテスト”ともいわれています。IWCに「SAKE部門」が誕生したのは2007年。以来、SAKE部門の受賞酒は国内外で注目され、IWCは日本酒の海外進出における重要なコンテストとして、その価値を高めてきました。2025年のSAKE部門は「普通酒」「純米酒」「純米吟醸酒」「純米大吟醸酒」「本醸造酒」「吟醸酒」「大吟醸酒」「スパークリング」「古酒」「熟成」の10カテゴリーに分けられ、それぞれの部門でブラインドテイスティングによる審査が行われました。

滝沢本店の中取り大吟醸は、鑑評会などに出品するため、お酒を搾るときに一番味の良い中頃に搾られたもののなかから、さらに吟味され、選ばれた酒だけを詰めた商品です。これまでは、杜氏や蔵主だけが吟味するものであり毎年ごくわずかだけ出荷しております。ぜひこの機会にご賞味ください。