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成田山新勝寺の門前町として、一年を通じて全国、そして世界中から多くの参拝客や観光客をお迎えする千葉県成田市。「成田に旅行に行こう」「参拝の帰りに美味しいものを食べたい」と考えたとき真っ先に頭に浮かぶ質問が「成田のおすすめグルメは何か？」ではないでしょうか。

成田のグルメを語る上で欠かせない筆頭といえば、間違いなく「うなぎ（鰻）」です。香ばしい炭火の香りが漂う参道には多くの名店が立ち並び、成田の代名詞として親しまれています。しかし、成田の食文化の奥深さは、それだけにとどまりません。実は成田山新勝寺の参道には、明治元年の創業以来、この地で澄んだ湧き水とともに日本酒を醸し続けている酒蔵が存在します。それが当蔵「滝沢本店（長命泉）」です。

今回は、成田のグルメを探している皆様へ向けて定番のうなぎの魅力から当蔵が手掛ける縁起酒「長命泉（ちょうめいせん）」の秘密、参道で楽しめる食べ歩きスポット、そして全国どこからでも成田の味を楽しめる通信販売（通販）のご案内まで、成田のグルメ旅をさらに豊かにする情報をご案内いたします。

1. なぜ成田は「うなぎ（鰻）の街」なのか？参道グルメの歴史と魅力

「成田のおすすめグルメ」と検索すると、必ず上位に挙がるのが「うなぎ」です。成田山新勝寺へと続く約800メートルの表参道には、数多くのうなぎ専門店が軒を連ね、職人が店頭で手際よく鰻を捌き、炭火で焼き上げる姿を見ることができます。なぜ、成田でこれほどまでにうなぎが有名になったのか。その歴史は江戸時代中期に遡ります。

当時、歌舞伎役者の市川團十郎丈が成田山を篤く信仰したことをきっかけに、江戸の町人の間で「成田詣（なりたもうで）」と呼ばれる参拝旅行が大ブームとなりました。当時はもちろん電車や車はありません。江戸から成田までは片道およそ2日間の道のりを、自らの足で歩いて旅をしていました。徒歩での長旅を終え、ようやく成田に到着した参拝客は、旅の疲れで疲弊していました。そこで、門前の旅籠（はたご／現在の旅館）が参拝客のスタミナを回復させようと振る舞ったのが、成田のすぐ近くにある「印旛沼（いんばぬま）」や「利根川」で豊富に獲れた良質なうなぎ料理だったのです。 滋養強壮に優れた香ばしいうなぎ料理は、「成田に行けば美味くて元気が出るものが食べられる」と江戸中で大評判となり、現代まで脈々と受け継がれる成田特有の「うなぎカルチャー」が誕生しました。

今でも、成田山参道では多くのうなぎの名店が味と技を競い合っており、年間を通じて香ばしい香りが街を包み込んでいます。成田を訪れた際には、ぜひ一度は味わっていただきたい名物です。

2. うなぎだけじゃない！成田山参道にたたずむ唯一の酒蔵「滝沢本店」

うなぎの香りに包まれる参道を歩いていると、歴史を感じさせる趣のある建物と、大きな杉玉（酒林）が目に入ります。そこが、成田山参道で唯一の酒蔵である当蔵「滝沢本店」です。当蔵は明治元年（1868年）の創業以来、この成田の地で150年以上にわたり日本酒を醸し続けてまいりました。当蔵が醸す清酒の銘柄は「長命泉（ちょうめいせん）」と申します。

「長命泉」という名前に込められた無病息災の願い

当蔵のお酒の銘柄である「長命泉」には、非常に縁起の良い歴史が残されています。創業当時、当蔵の敷地内に一尋（約1.8メートル）ほど掘った井戸から、大変清らかな水がコンコンと湧き出ました。この水を仕込み水として使ってお酒を醸したところ、大変なめらかで美味しいお酒が仕上がりました。さらに、この井戸水を汲んで飲んだ地元の人々から「病気をせず、大変長生きをした」「身体の調子がとても良くなった」という評判が次々と広がったのです。いつしかその井戸は「長命水」と呼ばれるようになり、その名水から生まれた当蔵のお酒は「長命泉」と名付けられました。

成田山新勝寺は古くから「厄除け」や「開運」のお寺として知られていますが、その膝元で生まれる長命泉もまた、「健やかな暮らしと長寿を願う縁起酒」として、参拝のお土産やハレの日の贈り物として全国の皆様に愛され続けております。成田のおすすめグルメを巡る際には、うなぎとともに、この歴史ある縁起酒「長命泉」を味わっていただくことこそ、成田の食文化を真に満喫する醍醐味と言えます。

 

3. 鰻と日本酒の至高のマリアージュ――成田グルメの真骨頂

成田のグルメを語る上で、ぜひ知っていただきたいのが「うなぎの蒲焼きと日本酒のペアリング」です。実は、成田の参道に佇む数々の歴史あるうなぎ専門店様においても、当蔵の日本酒「長命泉」を長年お取り扱いいただいております。うなぎの蒲焼きは、甘辛く濃厚な秘伝のタレと、香ばしく脂の乗った鰻の旨味が特徴です。そこに、当蔵の代表銘柄である「長命泉 吟醸辛口」をはじめとするキリッとした淡麗なお酒を合わせると、口の中の脂を心地よく洗い流しながら、お米とうなぎの双方の旨味を何倍にも引き立ててくれます。

• 香ばしいタレのコク
• うなぎの豊かな脂とふっくらとした身
• 長命泉の清らかな水と米が生み出す綺麗な酸とキレ

この3つが揃った瞬間、成田ならではの贅沢な食の体験が完成いたします。本格的な専門店様でうなぎのフルコースや鰻重をお召し上がりになる際は、ぜひメニューに並ぶ「長命泉」をご指名いただき、成田の伝統が織りなす極上の組み合わせをご堪能ください。

4. 参道散策の合間にふらりと寄れる！直売店と「麹スタンド」の魅力

「成田のうなぎを味わいたいけれど、老舗店で長時間並ぶ時間がない」

「他のお団子や和菓子も食べ歩きしたいから、お腹に余裕を残しておきたい」

「お酒好きとして、蔵元ならではのドリンクやお酒をその場で楽しみたい」

そんな観光客の皆様のご要望にお応えするため、当蔵の直売店舗には、気軽に立ち寄れる「麹（こうじ）スタンド」を併設しております。成田山参道での食べ歩きや休憩スポットとして、連日多くの観光客の皆様で賑わっております。

当蔵の直売店・麹スタンドでお楽しみいただけるおすすめグルメをご紹介いたします。

① 【大好評】ちょっと食べたいを叶える「ミニ鰻丼（1,100円 税込）」

成田の名物であるうなぎを、もっと気軽に、ファストフード感覚で楽しんでいただきたいという想いから誕生したのが、当スタンドの「ミニ鰻丼」です。専門店様の本格的な鰻重が4,000円〜5,000円前後するのに対し、当店のミニ鰻丼は1,100円（税込）というカジュアルな価格設定。小どんぶりサイズとなっておりますので、「成田のうなぎの雰囲気をちょっとだけ味わいたい」「食べ歩きのルートの一つとして組み込みたい」というライトな観光の皆様に最適です。SNSでも「このサイズ感が欲しかった！」「参道散策の合間にちょうど良い」と話題を集めており、蔵元直売店ならではの冷やした日本酒とともに、その場でお楽しみいただけます。

② 蔵元特製・飲む点滴「麹甘酒」

麹スタンドの「麹甘酒」は、自然な優しい甘みと豊富な栄養が詰まった、ノンアルコールのヘルシードリンクです。余計な砂糖や添加物を一切使用せず、米麹本来の甘みを最大限に引き出しているため、散策で疲れた身体にしみわたります。夏は冷やしてすっきりと、冬は温かくしてほっこりと、お子様からご年配の方まで一年中安心してお楽しみいただけます。

③ 爽快感抜群！「日本酒サワー」と「ワンコイン試飲」

蔵元直売店だからこそ味わえる、出来立ての「日本酒サワー」も大人気のメニューです。当蔵の日本酒をベースに、すっきりとした炭酸と柑橘の風味を効かせたサワーは、のどごし抜群で歩き疲れた身体を爽やかにリフレッシュしてくれます。また、当蔵が誇る様々な銘柄（純米大吟醸、吟醸酒、季節の限定酒など）を少しずつ飲み比べできる「ワンコイン試飲コーナー」も設置しております。自分好みの一本を見つける楽しさを、ぜひ体験してみてください。

④ メディアで話題のスカイブルー！「空のサイダー」

成田は「伝統の参道」であると同時に、「成田国際空港」を擁する「空の街」でもあります。この空の街・成田の魅力を表現すべく当蔵が監修したのが、爽やかな青いボトルが目印の「空のサイダー」です。地上波のバラエティ番組でも紹介され、SNSを中心に全国的な大ヒットとなっているこのサイダーは、吸い込まれそうなスカイブルーの色合いと、どこか昔懐かしい爽やかな味わいが特徴です。お酒が飲めない方やドライバーの方、お子様のお土産としても大人気となっております。

5. 自宅でも成田の風情と縁起酒を味わう――公式オンラインショップ（通販）のご案内

成田のおすすめグルメや当蔵のお酒の魅力をご紹介してまいりましたが、中には「遠方に住んでいて、なかなか成田まで足を運ぶのが難しい」「お店で飲んだあの味が忘れられず、もう一度自宅で楽しみたい」「大切な人への贈り物として、健康を願うお酒を贈りたい」という方も多くいらっしゃることでしょう。当蔵では、全国の皆様へ成田の地酒をお届けできるよう、公式オンラインショップ（通信販売）をご用意しております。

  [長命泉 公式オンラインショップ：全国通販・お取り寄せはこちら] https://www.chomeisen.jp/

公式オンラインショップでは、当蔵の定番酒から、季節限定の希少なお酒まで、幅広いラインナップを24時間いつでもご注文いただけます。

～オンラインショップで人気のお取り寄せ銘柄～

【海外コンクール金賞受賞】長命泉 吟醸純米 備前雄町
フランスで開催される国際日本酒コンクール「Kura Master 2026」にて、純米酒部門で金賞を獲得した当蔵の自信作です。酒米の祖である「雄町」を100%使用し、米の豊かな旨味と美しい酸が見事に調和した一本。お肉料理や濃厚なお料理とも相性抜群の、世界が認めた食中酒です。

【贈答用NO.1】長命泉 純米大吟醸一度火入れ
美しく輝く瑠璃色の瓶に詰められた、最高峰の純米大吟醸です。兵庫県産山田錦と岡山県産雄町を贅沢に使用し、火入れ処理を瓶詰め時の「1回のみ」に抑えることで、華やかな吟醸香とフレッシュなコクを極限まで残しました。高級感のある紺色のかぶせ箱入りで、お中元やご贈答用として圧倒的な支持をいただいております。

【大ヒットご当地炭酸】空のサイダー（まとめ買いセット）
店舗で大ヒット中の「空のサイダー」も、通販なら重い瓶を持ち運ぶことなく、ご自宅までお届けいたします。1本からのお試しはもちろん、お土産・ギフト用の3本セット、ご自宅用やパーティー用の24本ケース買いまでご用意しております。

[ご贈答・お中元に最適：長命泉 夏のギフト特設ページはこちら] https://www.chomeisen.jp/c/giftset

大切な方の無病息災や健康長寿を願うギフトとして、のし紙や各種ラッピング、メッセージカードの対応も無料で承っております。ご自宅での特別な晩酌に、あるいは遠く離れた大切な方への真心として、ぜひ当蔵の通販サイトをご活用ください。

6. 結びに：成田の地で、そしてご自宅で。笑顔と健康を醸すおもてなし

成田のおすすめグルメをお探しの皆様へ、伝統の「うなぎ」の歴史と、成田山参道に根差す当蔵「長命泉（滝沢本店）」の魅力をご紹介させていただきました。千余年の歴史を持つ成田山新勝寺の参道は、昔も今も、訪れる人々の心を癒やし、美味しいもので身体を満たす「おもてなしの街」です。香ばしいうなぎに舌鼓を打ち、参道散策の合間に当蔵の直営店や「麹スタンド」で冷たい地酒や甘酒、ミニ鰻丼で喉を潤す――。そんな体験こそが、成田のグルメ旅を忘れられない特別な思い出にしてくれるはずです。

成田へお越しの際は、ぜひ当蔵「滝沢本店」へお気軽にお立ち寄りください。また、ご遠方の方も、公式オンラインショップを通じて、成田の風情と「長命泉」の清らかな味わいをお楽しみいただければ幸いです。皆様の旅が、そして日常の食卓が、美味しく健やかな笑顔で満たされますように。

当蔵スタッフ一同、蔵元直売店にて、そしてオンラインショップにて、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。今後とも、長命泉、そして滝沢本店をどうぞよろしくお願い申し上げます。